Boutique Restaurants

John Riordan (Джон Риордан)

ISBN: 9780061374784
Издательство: Collins Design
Переплет: Твердая обложка
Количество страниц: 224

Аннотация к книге «Boutique Restaurants»

Маленькие рестораны-бутики внимательно следят за современными трендами, но выбирают из них лишь то, что действительно вкусно. Коллекцию самого изысканного дизайна небольших ресторанчиков, от невообразимо модных до самых простых, объединяет одно: таких интерьеров больше нет нигде.

Эти заведения стоят в стороне от широкого, накатанного тракта хорошо отлаженной, но, увы, бездушной индустрии, где привыкли есть, а не вкушать, смотреть в тарелку, а не общаться. Неповторимая атмосфера, где глубоко и с любовью продумано все - от потолка до светильника, от стойки до ручки кресла, -  лишь продолжение духа заведения, где еда, как правило, готовится вручную, а шеф-повар - художник и визионер. Великолепные иллюстрации с комментариями и чертежами планировки ответят на все вопросы дизайнеру, ресторатору, посетителю.

Теги: интерьер ресторана