Крутой дизайн ресторанов. Брюссель

Aurora Cuito

ISBN: 9783832790653
Издательство: teNeues
Переплет: Твердая обложка
Количество страниц: 136
Количество иллюстраций: 150

Аннотация к книге «Крутой дизайн ресторанов. Брюссель»

Брюссель - пересечение дорог, именно здесь находится резиденция «Евросоюза» и других международных организаций. Здесь находится легендарный La Grand Place, где со времен Средневековья кипела городская торговля и велись дела.

Но не только бизнесом и политикой знаменит Брюссель. Это еще и «Атомиум», и «Писающий мальчик», и Виктор Хорта, и, конечно, бельгийское пиво - лучшее пиво в Европе. Но и это полностью не отражает суть и характер Брюсселя.

На самом деле Брюсселей два: так называемый «нижний город», исторический центр, ведущий начало от построенного в Х веке на острове бастиона и хранящий дух средневековых гильдий, и «верхний город», где наряду со средневековой готикой можно встретить все, что угодно - и неоклассику, и ар нуво. Множество рассыпанных тут и там парков и музеев обнаруживают страсть брюссельцев к искусству.

Брюссель - место ежегодных международных конгрессов, вот почему здесь всегда так много иностранцев. И этот факт немало значит для развития гостиничного и ресторанного бизнеса.  Здесь можно найти абсолютно все  не только по вкусу, но и по карману. Традиционная французская и  бельгийская кухня, рестораны «слоу фуд», азиатские и арабские уголки, а также множество местечек с особым богемным флером или, наоборот, проникнутые классическим духом. Брюссельский дизайн, безусловно, раскованнее и смелее, чем это можно подумать, глядя на трезвых, уравновешенных бельгийцев. Возможно, именно рестораны делают старинный Брюссель красочным и современным. 

Книга на английском языке.

Единственный экземпляр.

Теги: cool, интерьер ресторана